基原	トウガラシ Capsicum annuum Linné （ナス科）
使用部位	果実
製品名	トウガラシチンキ
製法及び本質	エタノール抽出により得られた液体
参考情報	トウガラシの辛味成分Capsaicinは消化管運動を亢進し、胃酸分泌を促進する作用があります