基原	キンカン Fortunella crassifolia （ミカン科）
使用部位	果実
製品名	キンカン軟エキス
製法及び本質	熱水抽出して得られた軟エキス
参考情報	キンカンはせき止めやかぜなどに民間療法として用いられるほか、キンカン酒が疲労回復に利用されます