ショウガ軟エキス

基原ショウガ Zingiber officinale Roscoe (ショウガ科)
使用部位根茎
製品名ショウガ軟エキス
製法及び本質30vol%エタノール抽出により得られた軟エキス
参考情報香辛料として利用されており、唾液、胃液の分泌を促し、消化を助けます ヒネショウガの根茎は漢薬名を生姜と言い、種々の漢方処方に配合されています